VORSPEISEN
Salat
mit Riesengarnelen, Avocado und Nüssen 8.50 €
Lauwarmer
Salat von geräuchertem kanarischen
Käse mit
Zitrusfrüchte-Vinaigrette 7.50 €
Gekochte
Kartoffeln mit pikanten kanarischen Saucen 5.00 €
In
Scheiben geschnittener Oktopus mit Paprika-Kartoffeln 9.00 €
Gemüsecremesuppe
5.50 €
Grillgemüse
mit Dressing aus gebratenem Knoblauch und Coulis von kleinen
roten Paprikaschoten 6.00 €
Cremiger
schwarzer Reis mit Tintenfisch und Basilikumöl 9.50 €
FISCHGERICHTE
Konfiertes
Kabeljaufilet mit Schmorgemüse und
Oliventapenade 17.00 €
Riesengarnelen à l'orange
mit Wildreis 16.50 €
Rotbrassenfilet
auf grüner Sauce mit Quetschkartoffeln
und Miesmuscheln 15.50 €
Medusenfisch
aus dem Backofen auf Lauchsauce und eigenem Saft 15.50 €
FLEISCHGERICHTE
Filet
vom Mastrind mit Pommes frites und gebratenen Paprikaschoten
nach Art des Hauses 19.00 €
Gebratenes
Lamm im eigenen Saft mit Zwiebel-Chutney aus Lanzarote und Gemüse
15.50 €
Gebeiztes
Kaninchen mit kanarischen Kartoffeln 14.50 €
Bäckchen vom iberischen Schwein mit
Süßkartoffelpüree und einer Sauce von roten Früchten
14.00 €
NACHSPEISEN
Nussbiskuit
mit Schokoladencreme und Pistazien 6.00 €
Geschmorte
Erdbeeren mit geschäumter
Vanillesahne 6.00 €
Karamellisierter
Milchreis mit flambierter Banane und
Himbeergelee 6.00 €
Käsekuchen mit Kompott von exotischen
Früchten 6.00 €
Preise inkl. kanarischer MwSt.
